GoldkrusteMünchen
Bio-Sauerteigbrote, handgefertigte Kuchen und herzhaftes Frühstück – gebacken mit Leidenschaft und besten regionalen Zutaten.
80331 München
Unser Sortiment
Jedes Gebäck wird täglich frisch in unserer Backstube zubereitet – mit Liebe zum Detail und Respekt vor der Tradition.
Bio-Sauerteigbrote
Unsere Spezialität: knusprige Kruste, saftige Krume, 24 Stunden gereift. Aus regionalem Bio-Weizen und Dinkel.
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Handgefertigte Kuchen
Von klassischem Apfelkuchen bis zur Schwarzwälder Kirschtorte – alles aus eigener Produktion mit saisonalen Früchten.
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Frühstück vor Ort
Genießen Sie unser Frühstück mit frisch gebackenen Brötchen, regionalen Aufschnitten und K äsespezialitäten.
Mehr erfahrenHandwerkliche
Tradition
1985 eröffneten Hans und Maria Müller die Goldkruste in der Münchner Altstadt. Mit einem einfachen Ziel: das beste Brot der Stadt zu backen.
Heute führen ihre Kinder den Betrieb weiter – mit derselben Leidenschaft, aber mit modernen Ideen. Unsere Sauerteigkulturen sind über 30 Jahre alt und verleihen unseren Broten den unverwechselbaren Geschmack.
Wir backen noch immer in unserem Steinofen aus den 1920er Jahren, der für die perfekte Kruste sorgt.
„Gut gebacken ist halb gewonnen.“
— Familie Müller
Seit 1985
Über 35 Jahre Erfahrung in der Bäckerei-Kunst, von Generation zu Generation weitergegeben.
Familienbetrieb
Geführt von der Familie Müller mit einem Team aus leidenschaftlichen Bäckermeistern.
Bio-Zertifiziert
100% Bio-Zutaten aus der Region, nachhaltig und fair gehandelt.
Öffnungszeiten
An Silvester und Heiligabend schließen wir um 14:00 Uhr. Bestellungen für besondere Anlässe nehmen wir gerne entgegen.
Adresse
Goldkruste Bäckerei
Westenriederstraße 12
80331 München
Nähe Marienplatz, U-Bahn U3/U6
35+
Jahre Erfahrung
Besuchen Sie uns
Ob für ein schnelles Frühstück, einen Kaffee zum Mitnehmen oder Ihre tägliche Brotration – bei uns sind Sie herzlich willkommen. Kommen Sie vorbei und schmecken Sie den Unterschied.
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